吃在石台

特色美食
  • 干豆角烧肉

    2019-08-22
  • 农家土猪肉

    农家土猪肉的做法各地会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或...

    2018-07-17
  • 萝卜烧腊肉

    2018-05-29
  • 秋浦小河鱼

    百家乐,百家乐官网,百家乐最新 秋浦小河鱼在洗净的小鱼里敲一个鲜蛋,加适量的佐料,加少许淀粉、水和料酒,加备好的鲜红椒末、蒜末、姜末,用适量的面粉搅拌待煎。 先在锅内放两匙素油,同时加入备好的姜...

    2018-05-08
  • 七井黄牛排

    七井黄牛排,原产七井山,因它海拔高,气候寒冷,故它肉质鲜美。它有补精血,温经脉的作用。凡中气不足,气血两亏,体虚多病者吃七井黄牛排都有助于改善症状。 制法: ...

    2018-04-30
  • 农家桥排

    原料:猪大排3斤左右、白糖、排骨酱、豆豉、味精、大油 制法:将油、味精、白糖、排骨酱、豆豉入锅调入味淋在大排上,上蒸车蒸入味即可。 特点:入口绵甜,肥...

    2018-04-26
  • 灵芝兔煲

    “灵芝兔煲”是石台县灵芝兔酒家新近烹制的特色菜。灵芝兔是义华灵芝兔养殖总场采用野生灵芝等名贵中药作为添加剂喂育而成的纯天然肉食兔,具有高营养、低脂肪的优良品质。能起到防癌、抗...

    2018-04-26
  • 吊炸秋浦鳜

    原料:秋浦河小鳜鱼500克,淀粉30克,味椒盐20克 制法:秋浦河小鳜鱼洗净腌制,30分钟后拍干淀粉,下锅油炸至金黄色,挂在自制晾鱼架上即可。 特色:...

    2018-04-25
  • 青椒笋干丝

    百家乐,百家乐官网,百家乐最新 原料:竹笋尖、青红椒、七井火腿 制法:笋干先用温水浸泡,然后切丝,大腿切丝,食用菜籽油少许加热,放入火腿炒香,喷料酒后再放入笋尖丝,炒之后放青红椒、蒜末、猪油少许...

    2018-04-23
  • 锅贴生态鱼夹

    百家乐,百家乐官网,百家乐最新 原料:秋浦花鳜、新鲜马兰头、五花肉馅 制法: 1、秋浦花鳜清洗干净,去头去骨去皮,留净肉,用刀劈成大片; 2、马兰剁碎,拌入肉馅、调味,搅...

    2018-04-17
主办:石台县人民政府    承办:石台县政府电子政务中心    安徽省石台县曙光路8号政府大楼二楼
        技术支持:  
网站标识码:3417220011    联系电话:0566-6022532    传真:0566-6022871    邮编:245100